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    帖子主題:岐山,只為一碗正宗的臊子面

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    岐山,只為一碗正宗的臊子面

    岐山,只為一碗正宗的臊子面

    路過岐山縣,在到達之前,我真不知道這兒是周文化的發祥地,是《黃帝內經》、《周易》的誕生地。

    提前下高速的原因,只為了一碗正宗的岐山臊子面。當地人的推薦的館子,點了一大桌,果然名不虛傳,

    跟之前吃到臊子面完全是兩種東西,一方水土養一方人,原材料的原因吧。吃了一碗又一碗。

    岐山,只為一碗正宗的臊子面

    岐山,只為一碗正宗的臊子面

    岐山,只為一碗正宗的臊子面

    臊子面有“薄、筋、光(描述面條);煎、稀、汪(描述臊面湯);酸、辣、香(描述味道)”九大特點

    岐山,只為一碗正宗的臊子面

    岐山,只為一碗正宗的臊子面

    臊子排骨,之前只是聽說過,味道還不錯

    岐山,只為一碗正宗的臊子面

    后廚,光調料就這么多

    岐山,只為一碗正宗的臊子面

    岐山人哈哈

    岐山,只為一碗正宗的臊子面

    辣子面,面條比較寬

    岐山,只為一碗正宗的臊子面

    岐山,只為一碗正宗的臊子面

    扶風一口香臊子面,跟岐山臊子面比區別就是不辣

    岐山,只為一碗正宗的臊子面

    感覺味道是一方面,關鍵是面條質量非常高

    岐山,只為一碗正宗的臊子面

    特產,買了好多岐山掛面,超好吃啊

    岐山,只為一碗正宗的臊子面

    岐山,只為一碗正宗的臊子面

    岐山,只為一碗正宗的臊子面

    陜西的美食都很扛餓

    岐山,只為一碗正宗的臊子面

    做醋的原材料

    岐山,只為一碗正宗的臊子面

    好酒

    岐山,只為一碗正宗的臊子面

    岐山,只為一碗正宗的臊子面

    岐山,只為一碗正宗的臊子面

    岐山,只為一碗正宗的臊子面

    岐山,只為一碗正宗的臊子面

    搟面皮,也是當地名吃

    岐山,只為一碗正宗的臊子面

    岐山,只為一碗正宗的臊子面

    岐山,只為一碗正宗的臊子面

    岐山,只為一碗正宗的臊子面

    岐山,只為一碗正宗的臊子面

    岐山,只為一碗正宗的臊子面

    確實很好吃!!!

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        2017/5/8 14:34:09

        熱門回復

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        熱回復背景

        陜西美食對我來說,第一是葫蘆頭,岐山臊子面要吃到正宗的才行。

        2017/5/8 21:47:52

        網友回復

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        看著就好吃

        2019/5/13 9:43:40
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        我喜歡這顏色

        2018/2/27 14:43:30
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        感覺油有點重

        2018/2/6 16:37:14
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        吃在中國,食在四川。歡迎大家有空來四川來一保口福。

        2017/10/24 21:21:27
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        回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面那個豬蹄子配西鳳不錯回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面

        2017/10/22 3:06:43
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        這還口水?服了you了

        2017/10/4 9:40:39
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        不錯,好想吃

        2017/6/1 13:21:44
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        口水洗一地,哈哈

        2017/6/1 12:04:53
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        回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面

        祝大家棕子節安康!

        2017/5/30 10:02:02
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        ......
        129樓 故劍
        美食共享嘛回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面打精神牙祭回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面
        131樓 四川好人1479
        回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面忘沒有我在其他帖子里面提到的川陜淵源回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面鍋盔、臊子面……回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面只有川陜、西北、河南豫西好像也這么叫回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面
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        我們重慶也叫臊子面
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        回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面重慶歷史上就叫四川回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面
        134樓 故劍
        老實說因該是四川的一部分,直轄到現在我們都是川東地區
        回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面比如我現在就經常忘了煎熟油海椒,吃面又要用,咋辦,只得用老陜的方法,使用油潑辣子了回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面

        2017/5/29 23:21:57
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        ......
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        老實說因該是四川的一部分,直轄到現在我們都是川東地區
        回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面說得好,其實我們四川的熟油海椒與西北的油潑辣子也是有淵源的回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面

        2017/5/29 23:18:41
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        老實說因該是四川的一部分,直轄到現在我們都是川東地區

        2017/5/29 22:41:32
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        2017/5/29 19:18:04
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        21樓 故劍
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        我們重慶也叫臊子面

        2017/5/29 16:31:06
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        2017/5/28 23:26:14
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        陜西美食對我來說,第一是葫蘆頭,岐山臊子面要吃到正宗的才行。
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        回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面岐山臊子面的知名度肯定比葫蘆頭高回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面

        2017/5/28 23:22:53
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        21樓 故劍
        陜西美食對我來說,第一是葫蘆頭,岐山臊子面要吃到正宗的才行。
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        2017/5/28 22:47:50
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        21樓 故劍
        陜西美食對我來說,第一是葫蘆頭,岐山臊子面要吃到正宗的才行。
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        2017/5/28 7:54:26
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        陜西的辣椒卻是名不虛傳,有一股特殊的香味,尤其是油潑辣子,但是味道有點苦,表面皺皺,附帶的沙土不好去除,工業化加工比較難。

        老寶哥的帖子質量真高,追求正宗才是一位美食家的境界。

        2017/5/14 22:44:36
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        ......
        106樓 漢江棲白鷗
        賈平凹倒是陜西人,有這樣評價葫蘆頭的可能性。
        108樓 故劍
        西北的幾個文學家和作家有這種嫌疑
        110樓 酸菜幫子
        回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面
        118樓 故劍
        果然是賈平凹,只有他還保留著小孩子似的惡作劇
        119樓 酸菜幫子
        爭論止于真像,不查個水落石出,心里不舒服。。。。
        這個真是賈平凹說的。他請另一文人吃葫蘆頭時的戲言。這東西便宜,喜歡者極喜歡,不喜者棄之如破履。有名的如“春發生”,小店,南院門。這東西乃是小吃,店大了基本就是大眾口味。樓主的哨子面明顯不是地道的杠子面,壓面機壓出來的,口感差了許多。小吃,最好去哪些破爛的小店,口味是否適合看個人造化

        2017/5/14 19:45:50
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        ......
        105樓 故劍
        哈哈,好惡心,你以訛傳訛該把屁股打腫,那個所謂的大文豪該把屁股打出葫蘆頭來。順便問一句那個大文豪?不會是賈平凹,莫言,張賢亮這類的吧。
        106樓 漢江棲白鷗
        賈平凹倒是陜西人,有這樣評價葫蘆頭的可能性。
        108樓 故劍
        西北的幾個文學家和作家有這種嫌疑
        110樓 酸菜幫子
        回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面
        117樓 愛閩侯
        一直不喜歡 賈平凹,是什么使他出名? 是當年的一本黃書?
        除了那本《廢都》,賈平凹的其他的書都很好看……

        2017/5/12 20:41:17
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        21樓 故劍
        陜西美食對我來說,第一是葫蘆頭,岐山臊子面要吃到正宗的才行。
        88樓 renfeng
        葫蘆頭就是豬屁股上的痔瘡啊。。。

        層主別打我。。。

        這是一位當代文豪說的

        101樓 綠葉成蔭
        呵呵,純屬放屁。葫蘆頭就是豬大腸最下面靠近肛門的那一小段。煮熟后形似葫蘆,所以叫葫蘆頭,那可是極品,想吃還吃不到呢。
        115樓 renfeng
        話說如果是內痔,還真就是這個部位啊
        綠葉說的那段是直腸

        2017/5/12 18:04:43
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        樓主沒看過《封神榜》?

        2017/5/12 18:00:36
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        樓主 臊子面不僅僅只有岐山有 臊子面就跟北京天津的打鹵面一樣 花樣很多 只要澆面條的鹵在陜西統稱臊子 而岐山臊子面就像樓主形容的那幾個字 很有特點 所以幾乎成了臊子面的代名詞 如果在戶縣那一帶 你試試他們的臊子面 臊子里沒辣椒 也是酸的 配上扯面味道也是超級棒 也是農戶家中的家常飯 對陜西人來說 面條加油潑辣子 那是上等餐

        樓主再來陜西 無論哪里 吃這些小吃不要去那些裝修不錯 門口很亮 窗明幾凈的地方 真正好吃的小吃就在一個不起眼的小巷子里不起眼的那家店 桌子板凳黑乎乎 油乎乎的 那才是真正的美味 等他家以后出名了 那質量跟名氣就開始成反比了

        2017/5/11 12:15:32
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        回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面

        看著好辣啊!!

        2017/5/10 21:13:59
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        32樓 高階土豆
        回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面

        都說秦風八大怪,鍋盔像鍋蓋,

        這也不太像嘛,忽悠人的吧

        40樓 北極大炮
        現在主要是為了旅游,把鍋盔都做的小而秀氣。當年在西安上學,聽人說,鍋盔好吃,于是買了個5斤的,怕有20公分厚,背回家,全家吃了兩個星期!!
        93樓 酸菜幫子
        大炮兄弟,你好像有點不自信。幫子用片片挺你:

        陜西版的鍋盔,貌似不薄:

        回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面

        回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面

        回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面

        新疆版的,像個大號蛋糕:

        回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面

        109樓 海嘯威力
        現在這種大鍋盔少見了,以前的羊肉泡饃還有豆花泡饃都是這種大如鍋蓋的鍋盔饃,進了飯店先買饃,要幾兩伙計拿個刀片給你切幾兩,然后你自己去掰饃。豆花泡饃是要幾兩先切下來,然后再切大薄片,然后把豆花和調料一澆。現在豆花泡饃都改良了,事先切小條,在鍋里煮一下,然后澆豆花和調料,口感跟原來差別比較大。話說這大鍋盔饃可了不得,硬面慢火烤成,耐貯藏,又扛餓。西北野戰軍當年轉戰陜北,為了調動其他戰場的國民黨軍隊,兩次圍攻榆林,城里一時斷糧,胡宗南讓關中百姓日夜趕制鍋盔,然后派飛機給榆林守軍空投,守城的陜軍22軍和從寧夏前來支援的馬鴻逵部嚴禁百姓撿拾,部隊在城中追著降落傘跑。也有裝鍋盔的麻袋口縫不嚴實的,鍋盔在空中打著旋往地上飄,房頂被砸破不少,也有餓的受不了的老百姓爭搶未落地的鍋盔,不知道這么大鍋盔從空中落下有多危險的,以致把頭被削掉半個的。
        116樓 愛閩侯
        40斤的炸彈 從200米空中掉下來
        長春圍困的時候,我爸家的一個租戶就被脫離降落傘的大米袋子砸死了。。。。

        2017/5/10 20:35:05
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        ......
        105樓 故劍
        哈哈,好惡心,你以訛傳訛該把屁股打腫,那個所謂的大文豪該把屁股打出葫蘆頭來。順便問一句那個大文豪?不會是賈平凹,莫言,張賢亮這類的吧。
        106樓 漢江棲白鷗
        賈平凹倒是陜西人,有這樣評價葫蘆頭的可能性。
        108樓 故劍
        西北的幾個文學家和作家有這種嫌疑
        110樓 酸菜幫子
        回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面
        118樓 故劍
        果然是賈平凹,只有他還保留著小孩子似的惡作劇
        爭論止于真像,不查個水落石出,心里不舒服。。。。

        2017/5/10 20:32:24
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        ......
        88樓 renfeng
        葫蘆頭就是豬屁股上的痔瘡啊。。。

        層主別打我。。。

        這是一位當代文豪說的

        105樓 故劍
        哈哈,好惡心,你以訛傳訛該把屁股打腫,那個所謂的大文豪該把屁股打出葫蘆頭來。順便問一句那個大文豪?不會是賈平凹,莫言,張賢亮這類的吧。
        106樓 漢江棲白鷗
        賈平凹倒是陜西人,有這樣評價葫蘆頭的可能性。
        108樓 故劍
        西北的幾個文學家和作家有這種嫌疑
        110樓 酸菜幫子
        回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面
        果然是賈平凹,只有他還保留著小孩子似的惡作劇

        2017/5/10 20:20:49
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        ......
        88樓 renfeng
        葫蘆頭就是豬屁股上的痔瘡啊。。。

        層主別打我。。。

        這是一位當代文豪說的

        105樓 故劍
        哈哈,好惡心,你以訛傳訛該把屁股打腫,那個所謂的大文豪該把屁股打出葫蘆頭來。順便問一句那個大文豪?不會是賈平凹,莫言,張賢亮這類的吧。
        106樓 漢江棲白鷗
        賈平凹倒是陜西人,有這樣評價葫蘆頭的可能性。
        108樓 故劍
        西北的幾個文學家和作家有這種嫌疑
        110樓 酸菜幫子
        回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面
        一直不喜歡 賈平凹,是什么使他出名? 是當年的一本黃書?

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        2017/5/10 18:51:22
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        32樓 高階土豆
        回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面

        都說秦風八大怪,鍋盔像鍋蓋,

        這也不太像嘛,忽悠人的吧

        40樓 北極大炮
        現在主要是為了旅游,把鍋盔都做的小而秀氣。當年在西安上學,聽人說,鍋盔好吃,于是買了個5斤的,怕有20公分厚,背回家,全家吃了兩個星期!!
        93樓 酸菜幫子
        大炮兄弟,你好像有點不自信。幫子用片片挺你:

        陜西版的鍋盔,貌似不薄:

        回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面

        回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面

        回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面

        新疆版的,像個大號蛋糕:

        回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面

        109樓 海嘯威力
        現在這種大鍋盔少見了,以前的羊肉泡饃還有豆花泡饃都是這種大如鍋蓋的鍋盔饃,進了飯店先買饃,要幾兩伙計拿個刀片給你切幾兩,然后你自己去掰饃。豆花泡饃是要幾兩先切下來,然后再切大薄片,然后把豆花和調料一澆。現在豆花泡饃都改良了,事先切小條,在鍋里煮一下,然后澆豆花和調料,口感跟原來差別比較大。話說這大鍋盔饃可了不得,硬面慢火烤成,耐貯藏,又扛餓。西北野戰軍當年轉戰陜北,為了調動其他戰場的國民黨軍隊,兩次圍攻榆林,城里一時斷糧,胡宗南讓關中百姓日夜趕制鍋盔,然后派飛機給榆林守軍空投,守城的陜軍22軍和從寧夏前來支援的馬鴻逵部嚴禁百姓撿拾,部隊在城中追著降落傘跑。也有裝鍋盔的麻袋口縫不嚴實的,鍋盔在空中打著旋往地上飄,房頂被砸破不少,也有餓的受不了的老百姓爭搶未落地的鍋盔,不知道這么大鍋盔從空中落下有多危險的,以致把頭被削掉半個的。
        40斤的炸彈 從200米空中掉下來

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        2017/5/10 18:33:46
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        21樓 故劍
        陜西美食對我來說,第一是葫蘆頭,岐山臊子面要吃到正宗的才行。
        88樓 renfeng
        葫蘆頭就是豬屁股上的痔瘡啊。。。

        層主別打我。。。

        這是一位當代文豪說的

        101樓 綠葉成蔭
        呵呵,純屬放屁。葫蘆頭就是豬大腸最下面靠近肛門的那一小段。煮熟后形似葫蘆,所以叫葫蘆頭,那可是極品,想吃還吃不到呢。
        話說如果是內痔,還真就是這個部位啊

        2017/5/10 16:22:37
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        回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面

        都說秦風八大怪,鍋盔像鍋蓋,

        這也不太像嘛,忽悠人的吧

        40樓 北極大炮
        現在主要是為了旅游,把鍋盔都做的小而秀氣。當年在西安上學,聽人說,鍋盔好吃,于是買了個5斤的,怕有20公分厚,背回家,全家吃了兩個星期!!
        93樓 酸菜幫子
        大炮兄弟,你好像有點不自信。幫子用片片挺你:

        陜西版的鍋盔,貌似不薄:

        回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面

        回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面

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        新疆版的,像個大號蛋糕:

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        109樓 海嘯威力
        現在這種大鍋盔少見了,以前的羊肉泡饃還有豆花泡饃都是這種大如鍋蓋的鍋盔饃,進了飯店先買饃,要幾兩伙計拿個刀片給你切幾兩,然后你自己去掰饃。豆花泡饃是要幾兩先切下來,然后再切大薄片,然后把豆花和調料一澆。現在豆花泡饃都改良了,事先切小條,在鍋里煮一下,然后澆豆花和調料,口感跟原來差別比較大。話說這大鍋盔饃可了不得,硬面慢火烤成,耐貯藏,又扛餓。西北野戰軍當年轉戰陜北,為了調動其他戰場的國民黨軍隊,兩次圍攻榆林,城里一時斷糧,胡宗南讓關中百姓日夜趕制鍋盔,然后派飛機給榆林守軍空投,守城的陜軍22軍和從寧夏前來支援的馬鴻逵部嚴禁百姓撿拾,部隊在城中追著降落傘跑。也有裝鍋盔的麻袋口縫不嚴實的,鍋盔在空中打著旋往地上飄,房頂被砸破不少,也有餓的受不了的老百姓爭搶未落地的鍋盔,不知道這么大鍋盔從空中落下有多危險的,以致把頭被削掉半個的。
        西安澆湯大師傅都好牛氣。。。

        饃掰得不合格都要重新掰,否則不給澆湯,吃個飯搞得還像小學生考試一樣。。。

        2017/5/10 16:19:35
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        陜西美食對我來說,第一是葫蘆頭,岐山臊子面要吃到正宗的才行。
        88樓 renfeng
        葫蘆頭就是豬屁股上的痔瘡啊。。。

        層主別打我。。。

        這是一位當代文豪說的

        105樓 故劍
        哈哈,好惡心,你以訛傳訛該把屁股打腫,那個所謂的大文豪該把屁股打出葫蘆頭來。順便問一句那個大文豪?不會是賈平凹,莫言,張賢亮這類的吧。
        就是賈平凹此公。。。

        此公特吝嗇,還特愛吃葫蘆頭,請朋友吃飯,就請吃葫蘆頭,還怕朋友多吃,他吃不到。。。

        所以,當葫蘆頭端上來的時候,他就會問朋友:知道葫蘆頭是豬身上哪個部位嗎???朋友大都回答說不知道,此公就斬釘截鐵的說:這就是住屁股上的痔瘡啊。。。

        于是朋友紛紛避之不及,此公大快朵頤,朋友側目,認為此公愛好獨特。。。

        所謂文人多怪癖,就是這樣。。。

        2017/5/10 16:15:57
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        21樓 故劍
        陜西美食對我來說,第一是葫蘆頭,岐山臊子面要吃到正宗的才行。
        88樓 renfeng
        葫蘆頭就是豬屁股上的痔瘡啊。。。

        層主別打我。。。

        這是一位當代文豪說的

        101樓 綠葉成蔭
        呵呵,純屬放屁。葫蘆頭就是豬大腸最下面靠近肛門的那一小段。煮熟后形似葫蘆,所以叫葫蘆頭,那可是極品,想吃還吃不到呢。
        哈哈,那也是賈平凹放屁

        2017/5/10 16:12:12
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        現在主要是為了旅游,把鍋盔都做的小而秀氣。當年在西安上學,聽人說,鍋盔好吃,于是買了個5斤的,怕有20公分厚,背回家,全家吃了兩個星期!!
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        2017/5/10 15:42:44
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        105樓 故劍
        哈哈,好惡心,你以訛傳訛該把屁股打腫,那個所謂的大文豪該把屁股打出葫蘆頭來。順便問一句那個大文豪?不會是賈平凹,莫言,張賢亮這類的吧。
        106樓 漢江棲白鷗
        賈平凹倒是陜西人,有這樣評價葫蘆頭的可能性。
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        2017/5/10 15:28:47
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        32樓 高階土豆
        回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面

        都說秦風八大怪,鍋盔像鍋蓋,

        這也不太像嘛,忽悠人的吧

        40樓 北極大炮
        現在主要是為了旅游,把鍋盔都做的小而秀氣。當年在西安上學,聽人說,鍋盔好吃,于是買了個5斤的,怕有20公分厚,背回家,全家吃了兩個星期!!
        93樓 酸菜幫子
        大炮兄弟,你好像有點不自信。幫子用片片挺你:

        陜西版的鍋盔,貌似不薄:

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        回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面

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        現在這種大鍋盔少見了,以前的羊肉泡饃還有豆花泡饃都是這種大如鍋蓋的鍋盔饃,進了飯店先買饃,要幾兩伙計拿個刀片給你切幾兩,然后你自己去掰饃。豆花泡饃是要幾兩先切下來,然后再切大薄片,然后把豆花和調料一澆。現在豆花泡饃都改良了,事先切小條,在鍋里煮一下,然后澆豆花和調料,口感跟原來差別比較大。話說這大鍋盔饃可了不得,硬面慢火烤成,耐貯藏,又扛餓。西北野戰軍當年轉戰陜北,為了調動其他戰場的國民黨軍隊,兩次圍攻榆林,城里一時斷糧,胡宗南讓關中百姓日夜趕制鍋盔,然后派飛機給榆林守軍空投,守城的陜軍22軍和從寧夏前來支援的馬鴻逵部嚴禁百姓撿拾,部隊在城中追著降落傘跑。也有裝鍋盔的麻袋口縫不嚴實的,鍋盔在空中打著旋往地上飄,房頂被砸破不少,也有餓的受不了的老百姓爭搶未落地的鍋盔,不知道這么大鍋盔從空中落下有多危險的,以致把頭被削掉半個的。

        2017/5/10 14:09:29
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        21樓 故劍
        陜西美食對我來說,第一是葫蘆頭,岐山臊子面要吃到正宗的才行。
        88樓 renfeng
        葫蘆頭就是豬屁股上的痔瘡啊。。。

        層主別打我。。。

        這是一位當代文豪說的

        105樓 故劍
        哈哈,好惡心,你以訛傳訛該把屁股打腫,那個所謂的大文豪該把屁股打出葫蘆頭來。順便問一句那個大文豪?不會是賈平凹,莫言,張賢亮這類的吧。
        106樓 漢江棲白鷗
        賈平凹倒是陜西人,有這樣評價葫蘆頭的可能性。
        西北的幾個文學家和作家有這種嫌疑

        2017/5/10 12:28:20
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        74樓 海嘯威力
        陜西面食比鄰省的面食好吃多了,我喜歡口感筋道的,柳巷面最合我的口味,還有岐山面館里的臊子干拌,一定要用拉成筷子粗細的拉條子,瞭滴太。樓上有位老兄說葫蘆頭排第一,我表示贊同,每次去西安不咥一碗春發生的葫蘆頭就感覺沒去西安。
        86樓 markwhomma
        俺到西安第一餐去吃的是羊肉泡饃: 老孫家, 時尚購物中心五樓那家, 可不是回民街里的諸多老孫家喲!

        那個味道濃郁, 真的太好吃啦. 在西安后面幾天內再沒有吃其他家的泡饃.

        呵呵,老孫家是給游客吃的,陜西人是沒幾個吃老孫家的,老米家是一個不錯的選擇,回民街有一個店,案板街有一個店,再就是散布在西安大街小巷的其他泡饃店。那些要顧客自己掰饃的店,煮饃的師傅據說會根據你掰出的饃 判斷你是否是老食客,你若是饃都掰的如蠅頭大小,便知道你是老客,不敢怠慢,煮饃時加倍用心,要是看見你饃掰的大小不成樣子,就認為你是門外漢,自然不那么用心了。

        2017/5/10 12:14:46
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        21樓 故劍
        陜西美食對我來說,第一是葫蘆頭,岐山臊子面要吃到正宗的才行。
        88樓 renfeng
        葫蘆頭就是豬屁股上的痔瘡啊。。。

        層主別打我。。。

        這是一位當代文豪說的

        105樓 故劍
        哈哈,好惡心,你以訛傳訛該把屁股打腫,那個所謂的大文豪該把屁股打出葫蘆頭來。順便問一句那個大文豪?不會是賈平凹,莫言,張賢亮這類的吧。
        賈平凹倒是陜西人,有這樣評價葫蘆頭的可能性。

        2017/5/10 11:05:50
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        21樓 故劍
        陜西美食對我來說,第一是葫蘆頭,岐山臊子面要吃到正宗的才行。
        88樓 renfeng
        葫蘆頭就是豬屁股上的痔瘡啊。。。

        層主別打我。。。

        這是一位當代文豪說的

        哈哈,好惡心,你以訛傳訛該把屁股打腫,那個所謂的大文豪該把屁股打出葫蘆頭來。順便問一句那個大文豪?不會是賈平凹,莫言,張賢亮這類的吧。

        2017/5/10 9:05:12
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        ......
        81樓 愛閩侯
        水軍把 混公分
        84樓 射擊四練習
        莫名其妙,小便還刪俺的回復
        87樓 愛閩侯
        哈哈,四哥放寬心啦。這個就像百度貼吧一樣 有人水工分。哈哈,想想四哥要人張嘴 我就想笑。
        89樓 射擊四練習
        你看見了?兄臺還能看懂古文?,厲害了我的哥,戴眼鏡的餅哥大餅文化都不懂啥意思。
        95樓 愛閩侯
        我當時 沒有看到,是看到后來你給土豆哥的回復。哈哈 看古文的雅稱要靠點想象力。四哥的語言十分地生動形象 忍俊不禁。應該說 這里最有水平的是小編了。
        小便同志看見秒刪說明過了古漢語八級了。俺服氣外帶腳氣。

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        2017/5/10 8:58:07
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        32樓 高階土豆
        回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面

        都說秦風八大怪,鍋盔像鍋蓋,

        這也不太像嘛,忽悠人的吧

        40樓 北極大炮
        現在主要是為了旅游,把鍋盔都做的小而秀氣。當年在西安上學,聽人說,鍋盔好吃,于是買了個5斤的,怕有20公分厚,背回家,全家吃了兩個星期!!
        93樓 酸菜幫子
        大炮兄弟,你好像有點不自信。幫子用片片挺你:

        陜西版的鍋盔,貌似不薄:

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        哈哈,謝謝酸菜兄弟!!!有圖有真相

        2017/5/10 8:40:59
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        32樓 高階土豆
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        都說秦風八大怪,鍋盔像鍋蓋,

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        大炮兄弟,你好像有點不自信。幫子用片片挺你:

        陜西版的鍋盔,貌似不薄:

        回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面

        回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面

        回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面

        新疆版的,像個大號蛋糕:

        回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面

        岐山鍋盔,個人覺得不好吃

        2017/5/10 1:16:16
        左箭頭-小圖標

        21樓 故劍
        陜西美食對我來說,第一是葫蘆頭,岐山臊子面要吃到正宗的才行。
        88樓 renfeng
        葫蘆頭就是豬屁股上的痔瘡啊。。。

        層主別打我。。。

        這是一位當代文豪說的

        呵呵,純屬放屁。葫蘆頭就是豬大腸最下面靠近肛門的那一小段。煮熟后形似葫蘆,所以叫葫蘆頭,那可是極品,想吃還吃不到呢。

        2017/5/10 1:14:13
        左箭頭-小圖標

        32樓 高階土豆
        回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面

        都說秦風八大怪,鍋盔像鍋蓋,

        這也不太像嘛,忽悠人的吧

        40樓 北極大炮
        現在主要是為了旅游,把鍋盔都做的小而秀氣。當年在西安上學,聽人說,鍋盔好吃,于是買了個5斤的,怕有20公分厚,背回家,全家吃了兩個星期!!
        93樓 酸菜幫子
        大炮兄弟,你好像有點不自信。幫子用片片挺你:

        陜西版的鍋盔,貌似不薄:

        回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面

        回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面

        回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面

        新疆版的,像個大號蛋糕:

        回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面

        我覺得這就有點像我們以前拉動GDP一樣。。要是做個一二兩的 每個人就嘗個味道,,做大點 每個人都買個一兩斤 GDP就上來了。。。

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        2017/5/10 1:13:40
        左箭頭-小圖標

        20樓 拉幕人
        看電視片中說,岐山臊子面只吃面不喝湯,我就很不理解。

        要知道陜西是個水資源比較匱乏的地區,為什么吃面不喝湯呢?

        我們成都從來不缺水,吃面還會將湯喝干凈呢。

        36樓 綠葉成蔭
        水資源匱乏的是陜北,關中不缺水,陜南更是水鄉。岐山臊子面講究寬湯,就是湯多面少,一碗面里只有幾根,兩口就能吃完,普通人吃三四十碗很平常,記錄是吃了八十多碗。這么多湯要都喝完不得撐死。而且以前吃完面后要把湯倒回鍋里煮的,循環使用,所以原來岐山臊子面又叫口水面。是不是很惡心?不過現在不用擔心,早都不這樣做了。
        49樓 拉幕人
        我的個天啦,以前還那樣。
        其實呢,這個跟火鍋是一個道理啊,吃火鍋大家的筷子都在里面攪來攪去也沒人覺得臟,高溫都消毒了。

        2017/5/10 1:09:50
        左箭頭-小圖標

        32樓 高階土豆
        回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面

        都說秦風八大怪,鍋盔像鍋蓋,

        這也不太像嘛,忽悠人的吧

        40樓 北極大炮
        現在主要是為了旅游,把鍋盔都做的小而秀氣。當年在西安上學,聽人說,鍋盔好吃,于是買了個5斤的,怕有20公分厚,背回家,全家吃了兩個星期!!
        93樓 酸菜幫子
        大炮兄弟,你好像有點不自信。幫子用片片挺你:

        陜西版的鍋盔,貌似不薄:

        回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面

        回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面

        回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面

        新疆版的,像個大號蛋糕:

        回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面

        這個應該是 在美食 餅哥最有權威了。

        這個得吃到什么時候?直徑80公分再厚個40公分。。一個假設有30斤,一個成人一天吃5兩 要兩個月吃完。。。。

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        2017/5/10 1:09:42
        左箭頭-小圖標

        20樓 拉幕人
        看電視片中說,岐山臊子面只吃面不喝湯,我就很不理解。

        要知道陜西是個水資源比較匱乏的地區,為什么吃面不喝湯呢?

        我們成都從來不缺水,吃面還會將湯喝干凈呢。

        36樓 綠葉成蔭
        水資源匱乏的是陜北,關中不缺水,陜南更是水鄉。岐山臊子面講究寬湯,就是湯多面少,一碗面里只有幾根,兩口就能吃完,普通人吃三四十碗很平常,記錄是吃了八十多碗。這么多湯要都喝完不得撐死。而且以前吃完面后要把湯倒回鍋里煮的,循環使用,所以原來岐山臊子面又叫口水面。是不是很惡心?不過現在不用擔心,早都不這樣做了。
        39樓 北極大炮
        好像又叫“含(只知音,不知是哪個字)水面” ???90年代在西安上學,有這樣的,沒敢試!!
        酣水面,陜西把口水叫酣水。

        2017/5/10 1:06:05
        左箭頭-小圖標

        ......
        19樓 射擊四練習
        你干嘛的。
        81樓 愛閩侯
        水軍把 混公分
        84樓 射擊四練習
        莫名其妙,小便還刪俺的回復
        87樓 愛閩侯
        哈哈,四哥放寬心啦。這個就像百度貼吧一樣 有人水工分。哈哈,想想四哥要人張嘴 我就想笑。
        89樓 射擊四練習
        你看見了?兄臺還能看懂古文?,厲害了我的哥,戴眼鏡的餅哥大餅文化都不懂啥意思。
        我是小弟啦,謝 四哥許我忘年。

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        2017/5/10 1:04:20
        左箭頭-小圖標

        ......
        19樓 射擊四練習
        你干嘛的。
        81樓 愛閩侯
        水軍把 混公分
        84樓 射擊四練習
        莫名其妙,小便還刪俺的回復
        87樓 愛閩侯
        哈哈,四哥放寬心啦。這個就像百度貼吧一樣 有人水工分。哈哈,想想四哥要人張嘴 我就想笑。
        89樓 射擊四練習
        你看見了?兄臺還能看懂古文?,厲害了我的哥,戴眼鏡的餅哥大餅文化都不懂啥意思。
        我當時 沒有看到,是看到后來你給土豆哥的回復。哈哈 看古文的雅稱要靠點想象力。四哥的語言十分地生動形象 忍俊不禁。應該說 這里最有水平的是小編了。

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        2017/5/10 1:02:58
        左箭頭-小圖標

        我上次吃到假的了

        2017/5/9 23:42:41
        左箭頭-小圖標

        32樓 高階土豆
        回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面

        都說秦風八大怪,鍋盔像鍋蓋,

        這也不太像嘛,忽悠人的吧

        40樓 北極大炮
        現在主要是為了旅游,把鍋盔都做的小而秀氣。當年在西安上學,聽人說,鍋盔好吃,于是買了個5斤的,怕有20公分厚,背回家,全家吃了兩個星期!!
        大炮兄弟,你好像有點不自信。幫子用片片挺你:

        陜西版的鍋盔,貌似不薄:

        回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面

        回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面

        回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面

        新疆版的,像個大號蛋糕:

        回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面

        2017/5/9 21:22:38
        左箭頭-小圖標

        ......
        13樓 o8057354
        蔡家坡下的火車吧,你打聽一個叫王興哲的,俺戰友,沒準這些都免費呢。 回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面 回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面 回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面 回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面 回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面 回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面 回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面 回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面 回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面 回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面 回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面 回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面 回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面 回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面 回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面 回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面 回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面
        19樓 射擊四練習
        你干嘛的。
        81樓 愛閩侯
        水軍把 混公分
        84樓 射擊四練習
        莫名其妙,小便還刪俺的回復
        87樓 愛閩侯
        哈哈,四哥放寬心啦。這個就像百度貼吧一樣 有人水工分。哈哈,想想四哥要人張嘴 我就想笑。
        兄臺看來看到了,那個古瓷是一般人不知道的,連戴眼鏡的餅哥那可是大餅文化,他都不知道,還偷著問俺呢!

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        2017/5/9 21:03:48
        左箭頭-小圖標

        74樓 海嘯威力
        陜西面食比鄰省的面食好吃多了,我喜歡口感筋道的,柳巷面最合我的口味,還有岐山面館里的臊子干拌,一定要用拉成筷子粗細的拉條子,瞭滴太。樓上有位老兄說葫蘆頭排第一,我表示贊同,每次去西安不咥一碗春發生的葫蘆頭就感覺沒去西安。
        86樓 markwhomma
        俺到西安第一餐去吃的是羊肉泡饃: 老孫家, 時尚購物中心五樓那家, 可不是回民街里的諸多老孫家喲!

        那個味道濃郁, 真的太好吃啦. 在西安后面幾天內再沒有吃其他家的泡饃.

        其實西安老城墻那里有一家很正宗

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        2017/5/9 21:00:07
        左箭頭-小圖標

        ......
        13樓 o8057354
        蔡家坡下的火車吧,你打聽一個叫王興哲的,俺戰友,沒準這些都免費呢。 回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面 回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面 回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面 回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面 回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面 回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面 回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面 回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面 回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面 回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面 回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面 回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面 回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面 回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面 回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面 回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面 回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面
        19樓 射擊四練習
        你干嘛的。
        81樓 愛閩侯
        水軍把 混公分
        84樓 射擊四練習
        莫名其妙,小便還刪俺的回復
        87樓 愛閩侯
        哈哈,四哥放寬心啦。這個就像百度貼吧一樣 有人水工分。哈哈,想想四哥要人張嘴 我就想笑。
        你看見了?兄臺還能看懂古文?,厲害了我的哥,戴眼鏡的餅哥大餅文化都不懂啥意思。

        該帖子發自鐵血軍事Android手機客戶端[請參與手機體驗]
        2017/5/9 20:58:47
        左箭頭-小圖標

        ......
        13樓 o8057354
        蔡家坡下的火車吧,你打聽一個叫王興哲的,俺戰友,沒準這些都免費呢。 回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面 回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面 回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面 回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面 回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面 回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面 回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面 回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面 回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面 回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面 回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面 回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面 回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面 回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面 回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面 回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面 回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面
        19樓 射擊四練習
        你干嘛的。
        81樓 愛閩侯
        水軍把 混公分
        84樓 射擊四練習
        莫名其妙,小便還刪俺的回復
        87樓 愛閩侯
        哈哈,四哥放寬心啦。這個就像百度貼吧一樣 有人水工分。哈哈,想想四哥要人張嘴 我就想笑。
        你看見了?兄臺還能看懂古文?,厲害了我的哥,戴眼鏡的餅哥大餅文化都不懂啥意思。

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        2017/5/9 20:58:34
        • 軍銜:陸軍大校
        • 軍號:15009
        • 頭銜:吃老虎的豬
        • 工分:352697 / 排名:3458
        左箭頭-小圖標

        21樓 故劍
        陜西美食對我來說,第一是葫蘆頭,岐山臊子面要吃到正宗的才行。
        葫蘆頭就是豬屁股上的痔瘡啊。。。

        層主別打我。。。

        這是一位當代文豪說的

        2017/5/9 20:51:20
        左箭頭-小圖標

        7樓 www352438209
        發下臊子面的底湯做法,臊子面是吃面不喝湯的吧
        13樓 o8057354
        蔡家坡下的火車吧,你打聽一個叫王興哲的,俺戰友,沒準這些都免費呢。 回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面 回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面 回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面 回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面 回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面 回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面 回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面 回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面 回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面 回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面 回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面 回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面 回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面 回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面 回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面 回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面 回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面
        19樓 射擊四練習
        你干嘛的。
        81樓 愛閩侯
        水軍把 混公分
        84樓 射擊四練習
        莫名其妙,小便還刪俺的回復
        哈哈,四哥放寬心啦。這個就像百度貼吧一樣 有人水工分。哈哈,想想四哥要人張嘴 我就想笑。

        該帖子發自鐵血軍事Android手機客戶端[請參與手機體驗]
        2017/5/9 20:01:59
        左箭頭-小圖標

        74樓 海嘯威力
        陜西面食比鄰省的面食好吃多了,我喜歡口感筋道的,柳巷面最合我的口味,還有岐山面館里的臊子干拌,一定要用拉成筷子粗細的拉條子,瞭滴太。樓上有位老兄說葫蘆頭排第一,我表示贊同,每次去西安不咥一碗春發生的葫蘆頭就感覺沒去西安。
        俺到西安第一餐去吃的是羊肉泡饃: 老孫家, 時尚購物中心五樓那家, 可不是回民街里的諸多老孫家喲!

        那個味道濃郁, 真的太好吃啦. 在西安后面幾天內再沒有吃其他家的泡饃.

        2017/5/9 19:57:38
        左箭頭-小圖標

        看的流口水

        2017/5/9 19:29:02
        左箭頭-小圖標

        7樓 www352438209
        發下臊子面的底湯做法,臊子面是吃面不喝湯的吧
        13樓 o8057354
        蔡家坡下的火車吧,你打聽一個叫王興哲的,俺戰友,沒準這些都免費呢。 回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面 回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面 回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面 回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面 回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面 回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面 回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面 回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面 回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面 回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面 回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面 回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面 回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面 回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面 回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面 回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面 回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面
        19樓 射擊四練習
        你干嘛的。
        81樓 愛閩侯
        水軍把 混公分
        莫名其妙,小便還刪俺的回復

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        2017/5/9 19:02:56
        • 軍銜:陸軍中士
        • 軍號:3467923
        • 工分:6703
        左箭頭-小圖標

        看著都餓

        2017/5/9 18:28:24
        左箭頭-小圖標

        32樓 高階土豆
        回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面

        都說秦風八大怪,鍋盔像鍋蓋,

        這也不太像嘛,忽悠人的吧

        40樓 北極大炮
        現在主要是為了旅游,把鍋盔都做的小而秀氣。當年在西安上學,聽人說,鍋盔好吃,于是買了個5斤的,怕有20公分厚,背回家,全家吃了兩個星期!!
        二十公分厚 那有多大 長寬?

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        2017/5/9 17:46:35
        左箭頭-小圖標

        7樓 www352438209
        發下臊子面的底湯做法,臊子面是吃面不喝湯的吧
        13樓 o8057354
        蔡家坡下的火車吧,你打聽一個叫王興哲的,俺戰友,沒準這些都免費呢。 回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面 回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面 回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面 回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面 回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面 回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面 回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面 回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面 回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面 回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面 回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面 回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面 回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面 回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面 回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面 回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面 回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面
        19樓 射擊四練習
        你干嘛的。
        水軍把 混公分

        該帖子發自鐵血軍事Android手機客戶端[請參與手機體驗]
        2017/5/9 17:42:42
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        18樓 雁過留聲廣州
        為什么我在廣東吃的陜西臊子面都是酸的呢?是面在廣東天熱放得發酸嗎?我覺得涼皮涼拌的加醋是有點酸,可是臊子面沒放醋就酸啊?
        嘿嘿,我這邊以前有個館子 煮醋溜豆腐 就沒有放醋,完全靠豆腐自己酸,大夏天哈

        該帖子發自鐵血軍事Android手機客戶端[請參與手機體驗]
        2017/5/9 17:42:07
        左箭頭-小圖標

        ......
        3樓 流溪河之子
        四哥又吹牛了
        5樓 射擊四練習
        我什么時候騙過老寶哥,王興哲,說話略微結巴,你去蔡家坡派出所問問就知道了。90.3兵。
        8樓 記憶不好
        磕巴能當兵嗎,一一一二。。。。啊一
        10樓 射擊四練習
        比結巴輕,舌頭大,科學家手機買了沒有?
        77樓 記憶不好
        好了
        趕緊進來吧

        2017/5/9 16:01:51
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        7樓 www352438209
        發下臊子面的底湯做法,臊子面是吃面不喝湯的吧
        13樓 o8057354
        蔡家坡下的火車吧,你打聽一個叫王興哲的,俺戰友,沒準這些都免費呢。 回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面 回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面 回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面 回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面 回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面 回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面 回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面 回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面 回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面 回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面 回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面 回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面 回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面 回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面 回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面 回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面 回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面
        19樓 射擊四練習
        你干嘛的。
        賣復讀機的

        2017/5/9 15:58:45
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        2樓 射擊四練習
        蔡家坡下的火車吧,你打聽一個叫王興哲的,俺戰友,沒準這些都免費呢。
        3樓 流溪河之子
        四哥又吹牛了
        5樓 射擊四練習
        我什么時候騙過老寶哥,王興哲,說話略微結巴,你去蔡家坡派出所問問就知道了。90.3兵。
        8樓 記憶不好
        磕巴能當兵嗎,一一一二。。。。啊一
        10樓 射擊四練習
        比結巴輕,舌頭大,科學家手機買了沒有?
        好了

        2017/5/9 15:52:32
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        我查了一下原來葫蘆頭是煮透去掉油脂的豬大腸,再配以各種辛香辣各種調料和食材烹煮而成的食物,可以是面食也可做成泡饃。真是長見識啦!!!!!謝各位以后一定去嘗嘗!!!!

        2017/5/9 14:47:45
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        就在蔡家坡一下高速公路的路邊,哨子排骨味道不錯。

        2017/5/9 14:17:40
        左箭頭-小圖標

        陜西面食比鄰省的面食好吃多了,我喜歡口感筋道的,柳巷面最合我的口味,還有岐山面館里的臊子干拌,一定要用拉成筷子粗細的拉條子,瞭滴太。樓上有位老兄說葫蘆頭排第一,我表示贊同,每次去西安不咥一碗春發生的葫蘆頭就感覺沒去西安。

        2017/5/9 13:54:13
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        臊子面是不是有只吃面,不喝湯的傳統?

        2017/5/9 12:57:19
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        寶雞市應該在岐山建設一個類似禮泉縣的袁家村這樣的一個民俗村!

        2017/5/9 12:51:36
        • 軍銜:海軍中尉
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        現在開店的都號稱是正宗的、沒有那一樣不正宗不地道、其實呢大家心知肚明、正不正宗天知地知你知我知。

        2017/5/9 12:19:25
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        41樓 漢江棲白鷗
        到陜西吃岐山面就對了,陜西的面食品種非常多,幾乎各縣都有自己的拿手好面。各地的好面食比如新疆拉條子等在陜西這邊也是生意興隆。岐山面主要是臊子和湯。喜歡慢品的人就吃那個一口香,一碗也就一筷子面,一口吃光。
        45樓 臉上沒長痔瘡
        公務員上班玩電腦,還說什么大道理,老百姓給你發工資,是讓為你人民服務的,不是上班逛美食版的
        55樓 酸菜幫子
        沒看到46樓,小編v5。。。。回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面
        57樓 精怪古靈
        52樓也刪??小編喝醉了巡貼??
        59樓 酸菜幫子
        52在呢,表激動。。。。
        唉,這歐擺哥也就剩罵人的本事了,除早和大象空陳一樣,

        2017/5/9 12:01:53
        • 軍銜:陸軍少尉
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        32樓 高階土豆
        回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面

        都說秦風八大怪,鍋盔像鍋蓋,

        這也不太像嘛,忽悠人的吧

        40樓 北極大炮
        現在主要是為了旅游,把鍋盔都做的小而秀氣。當年在西安上學,聽人說,鍋盔好吃,于是買了個5斤的,怕有20公分厚,背回家,全家吃了兩個星期!!
        42樓 啊華
        瞎說,有20公分厚?一拃厚?應該大約是三到四公分厚,薄的有兩公分厚,也就是二十毫米。
        50樓 北極大炮
        差不多吧,又沒量,反正是很厚回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面
        那你的尺寸概念和估算能力也真是驚天地泣鬼神。

        2017/5/9 11:50:05
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        21樓 故劍
        陜西美食對我來說,第一是葫蘆頭,岐山臊子面要吃到正宗的才行。
        43樓 射擊四練習
        那個啥,村長,包頭眼鏡李哥讓俺管你要修煙囪的錢,你可是不是把錢給了俺
        64樓 故劍
        還好意思說,就是你沒有經過環評就修煙囪,現在對你處以停工整頓。回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面
        那俺就接受電臺采訪了啊,屁股朝外的事好多人都問過俺,

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        2017/5/9 11:49:42
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        ......
        55樓 酸菜幫子
        沒看到46樓,小編v5。。。。回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面
        57樓 精怪古靈
        52樓也刪??小編喝醉了巡貼??
        59樓 酸菜幫子
        52在呢,表激動。。。。
        61樓 精怪古靈
        剛才53、55、54都有了,就是沒有52!
        63樓 酸菜幫子
        回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面

        唉,老怪瘋了。。。。回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面

        回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面

        2017/5/9 11:47:13
        • 軍銜:海軍中校
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        21樓 故劍
        陜西美食對我來說,第一是葫蘆頭,岐山臊子面要吃到正宗的才行。
        47樓 漢江棲白鷗
        羊肉泡饃也不錯!
        那是西安的代表美食嘛,喂以適口這尊,我個人感覺,羊肉泡饃排在臊子面的后面

        2017/5/9 11:38:50
        • 軍銜:海軍中校
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        21樓 故劍
        陜西美食對我來說,第一是葫蘆頭,岐山臊子面要吃到正宗的才行。
        43樓 射擊四練習
        那個啥,村長,包頭眼鏡李哥讓俺管你要修煙囪的錢,你可是不是把錢給了俺
        還好意思說,就是你沒有經過環評就修煙囪,現在對你處以停工整頓。回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面

        2017/5/9 11:36:47
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        ......
        45樓 臉上沒長痔瘡
        公務員上班玩電腦,還說什么大道理,老百姓給你發工資,是讓為你人民服務的,不是上班逛美食版的
        55樓 酸菜幫子
        沒看到46樓,小編v5。。。。回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面
        57樓 精怪古靈
        52樓也刪??小編喝醉了巡貼??
        59樓 酸菜幫子
        52在呢,表激動。。。。
        61樓 精怪古靈
        剛才53、55、54都有了,就是沒有52!
        回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面

        唉,老怪瘋了。。。。回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面

        2017/5/9 11:29:54
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        53樓 精怪古靈
        回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面

        烹過與未烹過豬爪的區別………回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面

        56樓 酸菜幫子
        驚悚。。。。回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面
        車!……老寶嫂的手,讓老寶哥幸福著呢!!回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面

        2017/5/9 11:24:04
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        41樓 漢江棲白鷗
        到陜西吃岐山面就對了,陜西的面食品種非常多,幾乎各縣都有自己的拿手好面。各地的好面食比如新疆拉條子等在陜西這邊也是生意興隆。岐山面主要是臊子和湯。喜歡慢品的人就吃那個一口香,一碗也就一筷子面,一口吃光。
        45樓 臉上沒長痔瘡
        公務員上班玩電腦,還說什么大道理,老百姓給你發工資,是讓為你人民服務的,不是上班逛美食版的
        55樓 酸菜幫子
        沒看到46樓,小編v5。。。。回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面
        57樓 精怪古靈
        52樓也刪??小編喝醉了巡貼??
        59樓 酸菜幫子
        52在呢,表激動。。。。
        剛才53、55、54都有了,就是沒有52!

        2017/5/9 11:22:21
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        41樓 漢江棲白鷗
        到陜西吃岐山面就對了,陜西的面食品種非常多,幾乎各縣都有自己的拿手好面。各地的好面食比如新疆拉條子等在陜西這邊也是生意興隆。岐山面主要是臊子和湯。喜歡慢品的人就吃那個一口香,一碗也就一筷子面,一口吃光。
        45樓 臉上沒長痔瘡
        公務員上班玩電腦,還說什么大道理,老百姓給你發工資,是讓為你人民服務的,不是上班逛美食版的
        55樓 酸菜幫子
        沒看到46樓,小編v5。。。。回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面
        58樓 臉上沒長痔瘡
        幫子哥,46樓說什么
        罵人話,我就不重復了。。。。

        2017/5/9 11:14:26
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        41樓 漢江棲白鷗
        到陜西吃岐山面就對了,陜西的面食品種非常多,幾乎各縣都有自己的拿手好面。各地的好面食比如新疆拉條子等在陜西這邊也是生意興隆。岐山面主要是臊子和湯。喜歡慢品的人就吃那個一口香,一碗也就一筷子面,一口吃光。
        45樓 臉上沒長痔瘡
        公務員上班玩電腦,還說什么大道理,老百姓給你發工資,是讓為你人民服務的,不是上班逛美食版的
        55樓 酸菜幫子
        沒看到46樓,小編v5。。。。回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面
        57樓 精怪古靈
        52樓也刪??小編喝醉了巡貼??
        52在呢,表激動。。。。

        2017/5/9 11:05:36
        左箭頭-小圖標

        41樓 漢江棲白鷗
        到陜西吃岐山面就對了,陜西的面食品種非常多,幾乎各縣都有自己的拿手好面。各地的好面食比如新疆拉條子等在陜西這邊也是生意興隆。岐山面主要是臊子和湯。喜歡慢品的人就吃那個一口香,一碗也就一筷子面,一口吃光。
        45樓 臉上沒長痔瘡
        公務員上班玩電腦,還說什么大道理,老百姓給你發工資,是讓為你人民服務的,不是上班逛美食版的
        55樓 酸菜幫子
        沒看到46樓,小編v5。。。。回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面
        幫子哥,46樓說什么

        2017/5/9 11:01:45
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        41樓 漢江棲白鷗
        到陜西吃岐山面就對了,陜西的面食品種非常多,幾乎各縣都有自己的拿手好面。各地的好面食比如新疆拉條子等在陜西這邊也是生意興隆。岐山面主要是臊子和湯。喜歡慢品的人就吃那個一口香,一碗也就一筷子面,一口吃光。
        45樓 臉上沒長痔瘡
        公務員上班玩電腦,還說什么大道理,老百姓給你發工資,是讓為你人民服務的,不是上班逛美食版的
        55樓 酸菜幫子
        沒看到46樓,小編v5。。。。回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面
        52樓也刪??小編喝醉了巡貼??

        2017/5/9 10:49:58
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        53樓 精怪古靈
        回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面

        烹過與未烹過豬爪的區別………回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面

        驚悚。。。。回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面

        2017/5/9 10:39:03
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        41樓 漢江棲白鷗
        到陜西吃岐山面就對了,陜西的面食品種非常多,幾乎各縣都有自己的拿手好面。各地的好面食比如新疆拉條子等在陜西這邊也是生意興隆。岐山面主要是臊子和湯。喜歡慢品的人就吃那個一口香,一碗也就一筷子面,一口吃光。
        45樓 臉上沒長痔瘡
        公務員上班玩電腦,還說什么大道理,老百姓給你發工資,是讓為你人民服務的,不是上班逛美食版的
        沒看到46樓,小編v5。。。。回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面

        2017/5/9 10:32:03
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        41樓 漢江棲白鷗
        到陜西吃岐山面就對了,陜西的面食品種非常多,幾乎各縣都有自己的拿手好面。各地的好面食比如新疆拉條子等在陜西這邊也是生意興隆。岐山面主要是臊子和湯。喜歡慢品的人就吃那個一口香,一碗也就一筷子面,一口吃光。
        45樓 臉上沒長痔瘡
        公務員上班玩電腦,還說什么大道理,老百姓給你發工資,是讓為你人民服務的,不是上班逛美食版的
        48樓 漢江棲白鷗
        是不是很想知道我是做什么的啊?
        51樓 臉上沒長痔瘡
        岐山同志想知道
        岐山同志知道。

        2017/5/9 10:31:59
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        回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面

        烹過與未烹過豬爪的區別………回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面

        2017/5/9 10:30:35
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        回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面

        盒裝餅哥!回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面

        2017/5/9 10:28:31
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        41樓 漢江棲白鷗
        到陜西吃岐山面就對了,陜西的面食品種非常多,幾乎各縣都有自己的拿手好面。各地的好面食比如新疆拉條子等在陜西這邊也是生意興隆。岐山面主要是臊子和湯。喜歡慢品的人就吃那個一口香,一碗也就一筷子面,一口吃光。
        45樓 臉上沒長痔瘡
        公務員上班玩電腦,還說什么大道理,老百姓給你發工資,是讓為你人民服務的,不是上班逛美食版的
        48樓 漢江棲白鷗
        是不是很想知道我是做什么的啊?
        岐山同志想知道

        2017/5/9 10:26:43
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        32樓 高階土豆
        回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面

        都說秦風八大怪,鍋盔像鍋蓋,

        這也不太像嘛,忽悠人的吧

        40樓 北極大炮
        現在主要是為了旅游,把鍋盔都做的小而秀氣。當年在西安上學,聽人說,鍋盔好吃,于是買了個5斤的,怕有20公分厚,背回家,全家吃了兩個星期!!
        42樓 啊華
        瞎說,有20公分厚?一拃厚?應該大約是三到四公分厚,薄的有兩公分厚,也就是二十毫米。
        差不多吧,又沒量,反正是很厚回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面

        2017/5/9 10:08:56
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        20樓 拉幕人
        看電視片中說,岐山臊子面只吃面不喝湯,我就很不理解。

        要知道陜西是個水資源比較匱乏的地區,為什么吃面不喝湯呢?

        我們成都從來不缺水,吃面還會將湯喝干凈呢。

        36樓 綠葉成蔭
        水資源匱乏的是陜北,關中不缺水,陜南更是水鄉。岐山臊子面講究寬湯,就是湯多面少,一碗面里只有幾根,兩口就能吃完,普通人吃三四十碗很平常,記錄是吃了八十多碗。這么多湯要都喝完不得撐死。而且以前吃完面后要把湯倒回鍋里煮的,循環使用,所以原來岐山臊子面又叫口水面。是不是很惡心?不過現在不用擔心,早都不這樣做了。
        我的個天啦,以前還那樣。

        2017/5/9 10:06:55
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        41樓 漢江棲白鷗
        到陜西吃岐山面就對了,陜西的面食品種非常多,幾乎各縣都有自己的拿手好面。各地的好面食比如新疆拉條子等在陜西這邊也是生意興隆。岐山面主要是臊子和湯。喜歡慢品的人就吃那個一口香,一碗也就一筷子面,一口吃光。
        45樓 臉上沒長痔瘡
        公務員上班玩電腦,還說什么大道理,老百姓給你發工資,是讓為你人民服務的,不是上班逛美食版的
        是不是很想知道我是做什么的啊?

        2017/5/9 10:04:30
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        21樓 故劍
        陜西美食對我來說,第一是葫蘆頭,岐山臊子面要吃到正宗的才行。
        羊肉泡饃也不錯!

        2017/5/9 10:03:16
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        41樓 漢江棲白鷗
        到陜西吃岐山面就對了,陜西的面食品種非常多,幾乎各縣都有自己的拿手好面。各地的好面食比如新疆拉條子等在陜西這邊也是生意興隆。岐山面主要是臊子和湯。喜歡慢品的人就吃那個一口香,一碗也就一筷子面,一口吃光。
        公務員上班玩電腦,還說什么大道理,老百姓給你發工資,是讓為你人民服務的,不是上班逛美食版的

        2017/5/9 9:30:54
        左箭頭-小圖標

        32樓 高階土豆
        回復:岐山,只為一碗正宗的臊子面

        都說秦風八大怪,鍋盔像鍋蓋,

        這也不太像嘛,忽悠人的吧

        40樓 北極大炮
        現在主要是為了旅游,把鍋盔都做的小而秀氣。當年在西安上學,聽人說,鍋盔好吃,于是買了個5斤的,怕有20公分厚,背回家,全家吃了兩個星期!!
        42樓 啊華
        瞎說,有20公分厚?一拃厚?應該大約是三到四公分厚,薄的有兩公分厚,也就是二十毫米。
        正宗的乾縣鍋盔厚度在十公分、直徑四十公分

        2017/5/9 9:25:50

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